日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、どんぶり型和風カップめん「日清 こくカレーうどん」を、6月9日(月)より全国一斉に新発売致します。

開発の意図

「日清 こくカレーうどん」は、"カレーうどんの味の王道"をテーマに、旨みと濃厚さを追求した商品です。当商品は、昨今の有名カレーうどん店のつゆが魚系の旨みから肉系の旨みに移行している傾向から、肉系の旨みを効かせたカレーつゆに仕上げました。
また、カレーうどん開発時の調査で多く寄せられた「おにぎりをカレーうどんのつゆに入れて食べるとおいしい」という意見を、商品のフタ裏に"こくカレーうどんを二度楽しむ裏ワザ"として提案し、「食べる楽しみ」をより感じていただける商品となっています。当商品を発売することにより、カップめん市場におけるカレーうどんジャンルのさらなる活性化を図ります。

商品コンセプト

カレーうどんの基本である旨みと濃厚さ追求した、王道的味わいのカレーうどん。

商品特徴

(1) め　ん
カレースープがよく絡み、歯ごたえがあるもっちりとした食感のめんです。
(2) つ　ゆ
30種類のスパイス、炒め玉ねぎ、豚肉の旨みが絶妙に溶け合ったカレールウに、かつおと昆布で仕上げた、こくのあるカレーの味わいです。
(3) 具　材
豚肉、きざみあげ、ネギ。

パッケージ

濃厚でとろみのあるカレーつゆが絡むうどんをパッケージに表現しました。また、"こくカレーうどんを二度楽しむ裏ワザ"として、こくカレーうどんのつゆにおにぎりを入れる食べ方をフタ裏に記載しています。フタには光沢感の非常に強い特殊な金色を使用し、高級感と存在感の両方を表現しております。

商品概要