日清食品グループ

リセット
2008.11.25 日清食品

地区限定新発売のご案内

「日清のどん兵衛 きつねうどん 液体つゆ仕上げ」 「日清のどん兵衛 天ぷらそば 液体つゆ仕上げ」(12月1日発売)

-"べっぴんうどん""ぴんそば"+"液体つゆ"の「どん兵衛」新登場!-どんぶり型和風カップめん「日清のどん兵衛 きつねうどん 液体つゆ仕上げ」「日清のどん兵衛 天ぷらそば 液体つゆ仕上げ」地区限定新発売のご案内

日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は、「日清のどん兵衛 きつねうどん 液体つゆ仕上げ」「日清のどん兵衛 天ぷらそば 液体つゆ仕上げ」を、12月1日(月)より静岡以東の東日本地区にて新発売致します。

開発の意図

「日清のどん兵衛」は1976年の発売以来、大変好評をいただいている和風カップめんのトップブランドです。今年は"うどん"と"そば"を大幅にリニューアルし、"そば"はぴんとまっすぐな"ぴんそば"に、"うどん"ものどごしともちもち感の良くなった"べっぴんうどん"になりました。
今回新発売する"液体つゆ"で仕上げる「どん兵衛」は、新しくなった"ぴんそば""べっぴんうどん"はもちろん、高級感のある"液体スープ"を採用することで、従来の粉末スープでは表現できなかった "キレがあり深みのある醤油感"や"素材そのものの風味"が味わえるようになりました。
これから迎える和風カップめんの最需要期に向けて、"次世代のめん"と"高級つゆ"で「お店の味」にさらに近づいた当商品を発売することにより、市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

"ぴんそば""べっぴんうどん"に、高級感のある"液体つゆ"で仕上げた「どん兵衛」新登場!

商品特徴

「日清のどん兵衛 きつねうどん 液体つゆ仕上げ」
(1) め ん
めんの長さを約2倍にすることで、のどごしがさらに良くなりました。また、めんの厚みが増し、今まで以上にもっちりとした、コシのあるめんです。
(2) つ ゆ 
液体つゆを採用することで、透明感とキレがありながらしっかりとした醤油感が味わえるようになりました。かつおだしもしっかり効いた、高級感と本格感のあるうどんつゆです。
(3) おあげ 
しっかりと炊き込んだような、柔らかジューシィおあげ。大豆100%のこだわりおあげです。お箸で持ち上げた時の"くたっ"とする柔らかさが実感できます。東日本の方のお口に合うように醤油感と甘みが調和した味付けです。

「日清のどん兵衛 天ぷらそば 液体つゆ仕上げ」
(1) め ん
そばが"ぴん"と真っ直ぐになりました。すすり心地、のどごしが格段に上がり、そばの風味もよりいっそう美味しく感じられます。
(2) つ ゆ
液体つゆを採用することで、透明感とキレがありながら、甘みとうまみ、かつおだしもしっかり効いた醤油感のあるつゆになりました。高級感と本格感のあるそばつゆです。
(3) 天ぷら
彩り豊かな、あとのせサクサク天ぷらです。

商品概要

ページトップヘ