日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は、どんぶり型和風カップめん「日清のどん兵衛 鴨だしそば」を2月22日(月)に全国でリニューアル発売します。

開発の意図

「日清のどん兵衛」は1976年の発売以来、大変好評をいただいている和風カップめんのロングセラーブランドです。今回リニューアル発売する「日清のどん兵衛 鴨だしそば」は、本商品のポイントでもある大ぶりのねぎにこだわり、2009年冬に収穫された取れたての季節限定「新ねぎ」を100%使用しました。ぴんとまっすぐな"ぴんそば"と鴨だしの効いたコクのあるつゆに、風味豊かでより味わい深さを増した「新ねぎ」が加わることにより、この季節だけの「日清のどん兵衛 鴨だしそば」をご堪能いただけます。和風カップめんの需要期に、「新ねぎ」が加わり、一層おいしくなった「日清のどん兵衛 鴨だしそば」が加わることで、和風カップめん市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

旬の味わい「新ねぎ」入荷で、「日清のどん兵衛 鴨だしそば」が一層おいしくなりました。

商品特徴

(1) め　ん
すすり心地、のどごしのよい、ぴんとまっすぐな「ぴんそば」です。
(2) つ　ゆ
食欲をそそる鴨の脂の香りに、キレのあるすっきりとした醤油感と、しっかりとした鴨だしのうまみが調和した鴨だしつゆです。
(3) 具　材
鴨肉を練ったつくねに、2009年の冬に収穫されたばかりの季節限定「新ねぎ」のみを100%使用しました。トッピングに揚玉も加えています。

商品概要