日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は「日清のどん兵衛 年明けうどん」を12月20日(月)に全国で新発売します。
「日清のどん兵衛 年明けうどん」は、白いうどんに大粒の「梅干し」で紅白を演出し、さらに「よろこんぶ (よろこぶ)」の「とろろ昆布」、長寿を願う「寿カマボコ」を盛り付けました。また、フタ裏に「開運おせちおみくじ」を付け、お正月に食べながらおみくじが楽しめる商品に仕上げました。「年明けうどん普及委員会」が提唱する「年明けうどん」とは、元日から1月15日までに食べるうどんのことで、赤い具材などを添えるのが特徴です。うどんは太くて長いことから、長寿を祈る縁起物であり、年の初めに食べることで、その年の人々の幸せを願うものとされています。

商品特徴

(1) め　ん
「三層太ストレート製法」による、太く、つるみがあり、もっちりとした食感の「日清のどん兵衛」ならではのうどん。
(2) つ　ゆ
昆布だしが効いた、すっきりとした味わい深いつゆ。
(3) 具　材
紅白を演出する白いうどんと大粒の梅干し、よろこんぶ(よろこぶ) のとろろ昆布と、長寿を願う寿カマボコ、卵とネギが彩りを添えます。

商品概要