日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は、「日清トマトのジュレの冷製パスタ」と「日清おだしのジュレの冷製うどん」の2品を2011年7月11日(月) に全国で新発売します。

特製ジュレで涼しさを演出! お湯いらず、手間いらず、ザルいらず! 暑い夏に簡単調理を実現!! 「日清トマトのジュレの冷製パスタ」と「日清おだしのジュレの冷製うどん」は、暑い夏場にぴったりの、今年、お客様から熱い注目を浴びている「ジュレ」を使った商品です。生タイプめんを電子レンジで調理することで、 火やお湯を使わずに、簡単に短時間で調理することができるほか、湯切り容器の採用で、 水切り用のザルや食器の後片付けが不要であり、暑い夏に涼しくお召し上がりいただけます。 「特製ジュレ」により、つややかな見た目で 清涼感を感じさせるとともに、液体ではなく半固形状で口に運ばれるため めんとの絡みも良く、水分の蒸発が抑えられるため口の中で 一気に香りが広がるという特徴があります *「ジュレ」とは、「ゼリー」のことです。ジュレは主に水分の多いトロッとした食感のものを指すときに使用されるのが一般的です。

商品特徴

「日清トマトのジュレの冷製パスタ」
(1) め　ん
アルデンテ食感が楽しめる、高圧押し出し製法の生タイプスパゲッティ。
(2) ジュレ
チキンコンソメをベースに、レモン、セロリなどで特徴付けたトマト味のジュレ。トマトと相性の良いオリーブオイル、バルサミコ酢とガーリックのほのかな風味が特徴です。
(3) 具材・ふりかけ
ダイスカットしたトマト、別添のバジルとパセリ。

「日清おだしのジュレの冷製うどん」
(1) め　ん
コシのあるもっちりとした食感と、つるみのあるのどごしが自慢の生タイプうどん。
(2) ジュレ
カツオだしをベースにすだちの酸味を利かせた、夏にぴったりのさっぱりとしたジュレ。
(3) ふりかけ
味に起伏を付けるゆずのフレークときざみのり。

調理方法 (日清トマトのジュレの冷製パスタの場合)

(1) 上ブタ [A] をはがし取り、中身を全て取り出す。 (水切りブタ[B]は残る)
(2) 麺の袋に蒸気抜きの切り込みをつくり、レンジで約2分 (500Wの場合) 加熱する。
(3) カップに麺とかやくを入れ、水を内側の線まで注ぎ、麺をよくほぐして水を捨てる。
*麺がよく冷えるまで数回繰り返して下さい。
*氷水などをお使いいただくと、よりおいしく召し上がれます。
(4) 十分に水を切り、水切りブタ(B)をはがし、ふりかけをふりかけて混ぜ、特製ジュレをかけてできあがり。

商品概要