期間限定全国展開のご案内
「日清のどん兵衛」 東西食べ比べマーク入り 6品 (7月1日より期間限定全国展開)
どん兵衛のこだわり、東西の味の違いを食べ比べ!「日清のどん兵衛 東西食べ比べマーク入り きつねうどん」「日清のどん兵衛 東西食べ比べマーク入り 天ぷらそば」「日清のどん兵衛 東西食べ比べマーク入り カレーうどん」2013年7月1日(月) 〜 期間限定で全国展開
うどんやそばには、歴史的に東西で味の嗜好に違いがあります。「日清のどん兵衛」は1976年の発売に先駆けて行ったマーケティング調査において、関ヶ原付近に味の境界があることを突き止め、全国展開のカップ麺では初めて地域別に味を分けました。以来、東日本と西日本で味を分けて販売を続けています。
きつねうどん、天ぷらそばの東日本仕様は "かつおだし" を利かせた、しょうゆ感のある色の濃いつゆが、西日本仕様は "昆布だし" をしっかり利かせた、だし感のある色の薄いつゆが特徴です。
また、カレーうどんの東日本仕様は "濃厚なコク"がある色が濃い目のつゆが、西日本仕様は "だしのうまみ" を利かせた色が薄目のつゆが特徴です。
通常、「日清のどん兵衛」は東日本仕様、西日本仕様の商品をそれぞれの地域のみで出荷*1しています。2011年、2012年に実施した「食べ比べ企画」の好評を受け、今年も「食べ比べ」のマークを印刷したパッケージで東西両仕様の商品を期間限定で、全国の皆さまに食べていただけるよう全国展開します。
*1富山県、石川県、福井県、滋賀県、奈良県、和歌山県以西を西日本向けとして販売。北海道を除くその他東日本は東日本向けを販売。北海道は「北のどん兵衛」ブランドとして、さらに違った味わいのどん兵衛を販売しています。
商品特徴
*2 通常はふたの企業ロゴの横部と側面の原材料表示の下に東日本向けは (E)、西日本向けは (W) を表記しています。
東西の違いのポイント
(1) つ ゆ
東日本:しょうゆのうまみと香りに、かつおと昆布のだしを加えた色の濃いうどんつゆ。
西日本:昆布とかつおのだしを上品に調和させた、うまみが後を引く色の薄いうどんつゆ。
(2) 具 材
東日本:しょうゆのうまみと甘みを強めた味付けの、柔らかでジューシーなおあげ。
西日本:甘みを強めた味付けの柔らかでジューシーなおあげ。
「日清のどん兵衛 天ぷらそば」
(1) つ ゆ
東日本:かつおだしの風味が特徴の、しょうゆのうまみを利かせた色の濃いそばつゆ。
西日本:昆布とかつおのだしを上品に調和させた、すっきりとした味わいの色の薄いそばつゆ。
「日清のどん兵衛 カレーうどん」
(1) つ ゆ
東日本:カレーのスパイスが強く、しょうゆとかつおだしがアクセントの濃厚でコクがあるカレーつゆ。
西日本:昆布とかつおを利かせた和風だしがベースの、うまみがあるカレーつゆ。
商品概要
