年頭定是「Search for business in high-growth countries. Share our values with our global stakeholders.Support the basic foods of the world’s 7 billion with noodles.」

日清食品グループ陸上競技部が「第56回全日本実業団対抗駅伝競走大会」優勝

日清食品ホールディングスで「海外職務年俸制」スタート

「カップヌードルミュージアム」が「第14回神奈川イメージアップ大賞」で「特別賞」受賞

「日清カップヌードルごはん」が「2011年日経優秀製品・サービス賞」の日経産業新聞賞で「優秀賞」受賞

「日清カップヌードルごはん」が「第30回食品ヒット大賞」で「食品ヒット大賞」受賞

日清食品ホールディングスがプロテニスプレイヤー錦織圭選手と所属契約を締結。ホテルニューオータニにて「プロテニスプレイヤー錦織圭選手との契約内容変更に関する記者発表会」開催

日清食品グループ初のビジネスモデル特許「精算サーバおよび精算制御方法」登録

日清食品ホールディングスが「今麦郎日清食品」に出資

百福士第8弾「東北の未来を発明しよう！プロジェクト ～子どもたちに、ひらめくチカラを。～」がスタート

世界ラーメン協会 (WINA) が中国・天津で「第8回世界ラーメンサミット」開催 (～5.21)

日清食品ホールディングスがフレンテ (現・湖池屋) の株式を追加取得。持ち株比率20％に

「インスタントラーメン発明記念館」、来館者400万人を達成

日清食品グループ陸上競技部の佐藤悠基選手が「ロンドンオリンピック」男子10,000m日本代表に決定

日清食品所属テニスプレイヤー錦織圭選手が「ロンドンオリンピック」テニス男子シングルス日本代表に決定

ベトナム日清の「ビンズン工場」竣工

みなとみらい21「新港パーク」の名称が「カップヌードルミュージアムパーク」(略称：「カップヌードルパーク」)に

「カップヌードルミュージアム」、来館者100万人を達成

日清食品が「日清ラ王 袋麺」発売

百福士第9弾「チキンラーメン＆カップヌードル 保存缶プロジェクト」で防災備蓄用のインスタントラーメンを3自治体に寄贈

錦織圭選手が「楽天ジャパンオープン2012」で、池田勇太選手が「キャノンオープン2012」でそれぞれ優勝

日清食品ホールディングスがYILDIZ HOLDING A.S.傘下のパスタ製造販売会社BELLINI GIDA SANAYI A.S.の株式50％を取得。YILDIZ HOLDING本社にて調印式を行い、NISSIN YILDIZ GIDA SANAYI VE TICARET A.S.(日清ユルドゥズ) 発足。トルコでパスタ・即席麺事業を開始

百福士第10弾「全日本 育麺メニューコンテスト」がスタート

香港日清が香港統一により「福」ブランドを買収

日清食品グループ陸上競技部が「第53回東日本実業団駅伝競走大会」2位入賞

日清味の素アリメントス社2棟目の即席麺工場「グロリアドゴイタ工場」竣工

日清食品ホールディングスと日清食品がサンヨー食品と太平食品工業を相手取り、特許権侵害訴訟を提起

「第3回かながわ観光大賞」で「カップヌードルミュージアムの開館および運営」が「グランプリ」受賞