株式会社湖池屋 (本社:板橋区／社長:佐藤章) は、じゃがいもの濃い味わいと特有のホクホク感がご好評をいただいている「PURE POTATO じゃがいも心地」ブランドが発売より5周年を迎えることから、日頃よりご愛顧いただいているファンのみなさまへの感謝の気持ちを込めて、ファンの方々とともに、ファンの方々に求められる「PURE POTATOじゃがいも心地」を開発するプロジェクト「#みんなで作る特別なじゃがいも心地」を2023年2月1日(水)よりスタートします。