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リセット

とろとろオム焼そば

レシピ

とろとろオム焼そば

とろとろなオムレツをくずしながら食べる焼そば! 濃厚な甘口ソースとの相性がよく、オムレツのまろやかさで優しい味わいになります。

調理時間 15分
カロリー 664kcal
食塩相当量 4.3g

材料

日清の太麺焼そば 粗挽き野菜の濃厚甘口ソース 1袋
豚細切れ肉 30g
キャベツ 50g
玉ねぎ 30g
卵 2個
牛乳 大さじ1
食用油 小さじ2
塩・こしょう 各少々

作り方

1. 豚肉、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうをあわせて混ぜておく。
2. 熱したフライパンに食用油 (小さじ1) をひき、豚肉、キャベツ、玉ねぎを加えて炒める。
3. 2にめんを入れ、その上から水 (60ml : 分量外) を加え、ほぐしながら水がなくなるまで炒める。液体ソースを加えてまんべんなく混ぜたら、皿に盛りつける。 \
4. フライパンに食用油 (小さじ1) を入れて熱し、1の卵液を流し入れてとろとろなオムレツを作る。
5. 皿に盛りつけた3の上に4のオムレツをのせる。
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