日清食品グループ

リセット

とろろ昆布のおだしわかめうどん

レシピ

とろろ昆布のおだしわかめうどん

とろろ昆布の旨味と、とろみのあるスープがうどんによく絡みます。器の中で調味できる手軽さも嬉しい一品です。

調理時間 5分
カロリー 530kcal
食塩相当量 5.7g

材料

日清の北海道の小麦で作ったうどん 1袋
ととろ昆布 5g
わかめ (乾) 大さじ1
かまぼこ (薄切り) 2枚
万能ねぎ 2本
白炒りごま 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
塩 小さじ1/8
七味唐辛子 適量

作り方

1. めんはたっぷりの熱湯に入れ、3分間茹でてザルにあけ、湯切りしておく。わかめは水で戻しておく。万能ねぎは小口切り。
2. どんぶりにとろろ昆布・白炒りごま・しょうゆ・塩をあわせ、熱湯 (350ml : 分量外) 注ぎ入れて全体的に混ぜる。
3. 2に1のうどんを入れ、上からわかめ、かまぼこ、万能ねぎをのせる。お好みで七味唐辛子をかける。
ページトップヘ