蒸し鶏と香り野菜のぶっかけうどん
レシピ
蒸し鶏と香り野菜のぶっかけうどん
香味野菜の香りが爽やかな冷やしうどん! ささ身と温泉卵をプラスして栄養価も高い一皿に。

この製品でつくれます
調理時間 | 10分 |
---|---|
カロリー | 403kcal |
食塩相当量 | 2.4g |
材料
冷凍 日清謹製 讃岐うどん 1食
ささ身 50g
温泉卵 1個
みょうが 1個
大葉 3枚
しょうが (薄切り)2枚 (2g相当)
水 大さじ2
めんつゆ (2倍濃縮タイプで) 大さじ1
酒 小さじ1
塩 少々
作り方
1. 耐熱容器にささ身・塩・酒をあわせ、ふんわりラップをして電子レンジ (600W) で2分位加熱し、そのまま冷ましておく。みょうが・大葉・しょうがは千切りにして水にさらしておく。水・めんつゆはあわせておく。
2. めんはパッケージの表示通りに電子レンジにかけて温め、流水で洗い水気を切る。
3. ボウルにささ身をほぐし入れ、水気を切ったみょうが・大葉・しょうがを加えて混ぜる。
4. 皿にめんを盛りつけ、3と温泉卵をトッピングしてめんつゆを回しかける。
2. めんはパッケージの表示通りに電子レンジにかけて温め、流水で洗い水気を切る。
3. ボウルにささ身をほぐし入れ、水気を切ったみょうが・大葉・しょうがを加えて混ぜる。
4. 皿にめんを盛りつけ、3と温泉卵をトッピングしてめんつゆを回しかける。