1. 釜玉うどんはパッケージの表示通りに電子レンジにかけて温める。
2. ボウルにめかぶ・納豆・しょうゆをあわせて混ぜる。
3. 器に1を盛りつけ、2をのせて卵を割り入れる。添付の「だし醤油」・「きざみのり」をかけ、おろししょうがを添える。