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リセット

トマト風味チャンポン

レシピ

トマト風味チャンポン

トマトジュースで仕上げるイタリアン感覚のチャンポン! サッパリとした味わいです。

調理時間 10分
カロリー 487kcal
食塩相当量 6.0g

材料

フライパンひとつで 日清のチャンポン 1人前
豚小間切れ肉 30g
むきえび 30g
キャベツ 60g
玉ねぎ 30g
人参 10g
ピーマン 1/2個
トマトジュース(無塩) 200ml
水 100ml
粉チーズ 小さじ1
サラダ油 小さじ1/2

作り方

1. 豚肉は一口大に切る。えびは背側に切り込みを入れて背わたを除く。キャベツはざく切り。玉ねぎは繊維に沿った薄切り。人参は皮をむき短冊切り。ピーマンは幅5㎜に切る。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉・えび・野菜類を加えて炒める。
3. 2にトマトジュース、水をあわせ、沸騰させてからめんを加え、ゆっくりとほぐしながら1分30秒位煮込む。
4. 液体スープを入れて煮込み、器に盛りつけて粉チーズをふる。
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