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チンジャオロース風太麺焼そば

レシピ

チンジャオロース風太麺焼そば

濃厚な甘口のソースが牛肉、ピーマンの風味を引き立てるチンジャオロース風焼そば! 一度食べたら止まらない美味しさ。

調理時間 10分
カロリー 544kcal
食塩相当量 4.1g

材料

日清の太麺焼そば 濃厚甘口ソース 1人前
牛カルビ肉 60g
ピーマン 2個
ごま油 小さじ1
片栗粉 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
塩・こしょう 各少々

作り方

1. 牛肉、ピーマンは千切りにして、牛肉には塩、こしょうをして片栗粉をまぶしておく。
2. フライパンにごま油、豆板醤をあわせて中火で熱し、牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、さらにピーマンを加えて炒める。
3. 2に麺を入れ、その上からほぐし用の水 (60ml:分量外) を加えてめんをほぐしながら水がなくなるまで炒める。
4. 液体ソースを入れて、全体的によく混ぜて皿に盛りつける。
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