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リセット

クリーミー豆乳みそうどん

レシピ

クリーミー豆乳みそうどん

みそと豆乳の相性抜群! 辛子明太子が味のアクセントに。

調理時間 5分
カロリー 340kcal
食塩相当量 2.2g

材料

日清謹製 讃岐うどん 1袋
豆乳 100ml
水 50ml
みそ 小さじ1
辛子明太子 10g
水菜 10g
白すりごま 小さじ1

作り方

1. 水菜は長さ5cmに切る。
2. うどんはパッケージの表示通りに電子レンジにかけて温める。
3. 小鍋に豆乳・水をあわせて弱火にかけ、沸騰したら火を止め、みそを溶いて加える。
4. 器に2のうどんを盛りつけて3を回しかけ、辛子明太子、水菜をのせて白すりごまをふる。
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