日清食品グループ

リセット

たっぷり夏野菜とチーズのトマトラーメン

レシピ

たっぷり夏野菜とチーズのトマトラーメン

爽やかなトマトスープにたっぷりの夏野菜がよく合います。チーズや温泉卵をプラスして色々な味を楽しめます。

調理時間 10分
カロリー 403kcal
食塩相当量 5.3g

材料

フライパンひとつで 日清のトマトラーメン 1人前
なす 50g
ズッキーニ 40g
オクラ 2本
トマト 1/2個
オリーブ油 小さじ1
ピザ用チーズ 10g

作り方

1. なすはへたを除いて乱切り。ズッキーニは厚さ1cmの輪切り。オクラは斜め切り。トマトはへたを除いてくし形切りに。
2. フライパンにオリーブ油を入れて熱し、1の野菜類を加えて炒める。水 (350ml:分量外) を加えて沸騰したらさらに麺を加え、ゆっくりとほぐしながら3分30秒位中火で煮込む。
3. 2の火を止め、スープを入れてよく混ぜる。
4. 器に3を盛りつけ、ピザ用チーズを散らす。
ページトップヘ