日清食品グループ

リセット

ゴーヤチャンプルーちゃんぽん

レシピ

ゴーヤチャンプルーちゃんぽん

ゴーヤチャンプルーを具材に、食べごたえもしっかりのちゃんぽんレシピ。

調理時間 10分
カロリー 488kcal
食塩相当量 6.3g

材料

フライパンひとつで 日清のチャンポン 1人前
豚小間切れ肉 40g
厚揚げ 30g
ゴーヤ 50g
玉ねぎ 25g
人参 10g
サラダ油 小さじ1

作り方

1. 厚揚げは厚さ1cmに切る。ゴーヤは輪切りにしてわたを取る。玉ねぎはくし形切り。人参は皮をむいて短冊切り。
2. 熱したフライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、1を加えて炒める。
3. 2に水 (300ml:分量外)、液体スープをあわせてよくかき混ぜながら加熱する。
4. 沸騰したら麺を加えてゆっくりとほぐしながら2分位煮込み、器に盛りつける。
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