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フローズントマトの冷し中華

レシピ

フローズントマトの冷し中華

冷し中華の具材がいつも一緒でマンネリという方必見! すりおろしたフローズントマトを麺とからめながら食べる、ひんや~り新感覚の1品です。

材料

ラーメン屋さん冷し中華ごまだれ 1人前
トマト (フローズン用) 1個
トマト (トッピング用) 1/2個
バジル 適量
ツナ (油を切る) 40g

作り方

1. フローズン用のトマトは冷凍庫で3時間以上凍らせておく。
2. トッピング用のトマトは2cm角に切る。バジルはちぎっておく。
3. 鍋にたっぷりの湯を沸騰させて麺をほぐしながら入れ、4分位茹でる。ざるにあけ、氷水で冷やしてよく水切りし、ボウルに入れる。
4. 3にツナとたれと入れて混ぜあわせて、皿に盛りつける。
5. 1を半分すりおろし、4の麺の上に2とトッピングする。
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