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リセット

麻辣涼麺で作る 冷し麻婆麺

レシピ

麻辣涼麺で作る 冷し麻婆麺

添付のたれと豆腐との相性抜群! 白すりごまでコクをプラスして。

この製品でつくれます

調理時間 10分

材料

麻辣涼麺 1人前
絹ごし豆腐 150g
青ねぎ (小口切り)1本分
白すりごま 小さじ1
ラー油 適量

作り方

1. 鍋にたっぷりの湯を沸騰させてめんをほぐしながら入れ、3分位茹でる。ザルにあげ、水で冷やしてよく水切りし、皿に盛りつける。
2. 1の麺の上に崩した豆腐をのせ、添付のよだれ鶏風醤油だれをかける。
3. 白すりごまをかけて青ねぎを散らし、お好みでラー油をかける。
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