1. サラダチキンは食べやすい大きさにさいておく。アボカドは厚さ1cmに切る。ミニトマトはへたを除いて4等分のくし形切りにする。
2. 麺をパッケージの表示通りにゆでて流水にさらして氷水で冷やし、水気を切ってから皿に盛りつける。
3. 2の麺の上に1を彩りよく盛りつけてブロッコリースプラウトをトッピングし、付属のタレを回しかける。