百福士プロジェクト第30弾として焦点を当てたのは、食べ残しや期限が近いことなどを理由に、まだ食べられる食品が廃棄されてしまう「食品ロス」。日清食品グループの社員とその家族が、食品ロスに対する知識や理解を深め、家庭における食品ロスの削減に取り組んだ。タレントのLiLiCoさんら食品ロスについて見識のあるゲストを招いたオンライントークイベントでは、食品ロスの原因や、家庭でできる削減方法などの基礎知識を紹介。さらに、オーストリア出身の主人公が日本全国を旅しながら、捨てられてしまう食材を救うさまざまな方法を学び、体験していく様子を描いた映画「もったいないキッチン」の上映会の開催や、家庭で行った食品ロス削減の内容と写真を投稿してもらい、社員と家族がお互いに意識を高め合えるようにした特設サイトの開設などを行った。