1995年12月、中国山東省鄭平県において、日清食品と現地資本との合弁会社、「山東日清食品有限公司 (山東日清)」が設立された。同社は、現地農家に生産委託したキャベツ、ネギ、ニンジンを熱風乾燥法 (エアードライ) し、カップめんの具材用乾燥野菜として世界各地の日清食品グループに供給することになった。1996年4月に工場が竣工した。