日清食品が中国の上海市で建設を進めていた「日清 (上海) 食品安全研究開発有限公司」が、2006年11月に竣工した。原材料調達のグローバル化が進むなか、中国産原材料の安全性を確保するために開設されたもので、中国における原材料の品質管理体制の強化を図ることになった。2007年3月22日には、同研究所の開業式典が行われた。