1958年夏、大阪市東淀川区 (現・淀川区) の田川工場で、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」の生産を開始した。自動車部品工場跡 (約1,000㎡) に残されていた倉庫を改造したもので、当初の従業員は約20名、機械らしい機械は製めん機だけ。日産1,200ケースでスタートした。