日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、唐辛子のうまさを麺に練り込んだ「日清のとんがらし麺」シリーズから「日清のとんがらし麺 ミョンドンガイ明洞街カルビラーメン」を7月9日(月)より新発売いたします。

開発の意図

辛さの本場、韓国・ソウルで最大の繁華街「明洞(ミョンドン)」は、焼肉名店の激戦区です。今回は「東大門市場」・「南大門市場」に続き、「明洞街(ミョンドンガイ)」をネーミングに起用し、エネルギッシュな食の宝庫韓国の辛さと旨さを贅沢な具材とスープと麺で表現しました。まさにご当地・ソウル味の大盛りカップめんです。
辛さがますますおいしくなる夏季に向け、「日清のとんがらし麺」ブランドの活性化と育成を図ります。

商品コンセプト

韓国ソウルの焼肉の激戦区「明洞(ミョンドン)」。今回は、日本でも人気の韓国メニュー「焼き肉」を具材に採用し、食の宝庫「韓国ソウル」の味を再現いたしました。ご自宅にいながら、本場韓国の味を堪能できます。

商品特徴

1.め　ん
　　唐辛子を練り込んだ辛味がよくなじむフライめんです。スープとの絡みがいい、
　　やや太めの角めんです。
2.スープ　
　　豚骨エキスをベースに、オニオンやガーリックなど香味野菜の風味を効かせた
　　本格仕立て。炭火の香ばしさが食欲をそそります。
3.具　材
　　一枚物の焼きカルビ・ばらカルビ・ニンニクの芽・赤ピーマン・コーン・オニオンです。
4.添付調味料
　　好みで中辛〜激辛に調節できる激辛パウダー付きです。
　　カプサイシン類総量(※):3.4mg(天鷹唐辛子換算:4.6本分(日清食品調べ))
　　※ 激辛パウダー全量使用時 　

●パッケージデザイン
　大きな唐辛子を真ん中にレイアウトした、赤基調のインパクトのあるパッケージに、
　黄色の「明洞街(ミョンドンガイ)」ロゴ。背景には燃え上がる炎をデザインし「辛さ」を
　表現しました。

商品概要