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リセット

あさりとキャベツのガーリックトマトラーメン

レシピ

あさりとキャベツのガーリックトマトラーメン

材料

冷たいトマトのラーメン 1人前
あさり (砂抜きしたもの) 8個位
キャベツ (ざく切り) 40g
にんにく (みじん切り) 小さじ1/2~1
オリーブ油 小さじ1

作り方

1. フライパンにオリーブ油・にんにくをあわせて弱火にかけ、よい香りがしてきたら、あさりを加えて炒め、蓋をしてあさりの口が開いたら、さらにキャベツを加えてサッと炒める。
2. 別の鍋の沸騰したたっぷりのお湯にめんをほぐしながら入れ、2分位ゆでて、湯切りする。
3. 器に添付の「液体スープ」、お湯 (250ml: 分量外) をあわせて混ぜ溶かし、2のめんを入れる。
4. 3の「めん」の上に1のあさり・キャベツを汁ごとのせ、添付のバジル&パセリをふりかける。

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