湖池屋は、1962年に「湖池屋ポテトチップス のり塩」を発売し、1967年に日本で初めてポテトチップスの量産化に成功しました。日本のポテトチップスの老舗として、日本産じゃがいも100%にこだわり、ポテトチップスを作り続けてきました。また、台湾、ベトナム、タイの現地法人を中心に、欧米を含む世界各国でも、独自の事業を展開しております。

2016年10月に新生・湖池屋が誕生し、付加価値経営に舵を切りました。創業の原点に立ち返り、『湖池屋品質』を磨き、創造することにより、日本の老舗スナックメーカーとしての価値を追求してまいります。現在、スナック菓子の価値向上を目指し、高付加価値製品の投入によりプレミアム市場の創出、および定番ブランドの活性化に取り組んでおります。
今後も、全社一丸となり、湖池屋にしかできない独自の戦略を進めてまいります。