開発の意図
「中央軒」は創業半世紀近い老舗店で、長崎ちゃんぽんの関西元祖店として大阪を中心に愛され続けています。
今回、カップめんの最需要期に向け、「中央軒長崎ちゃんぽん」を発売して、お客様の本物嗜好にお応えすると共に、近畿地区でのカップめん市場の活性化を図ります。
商品コンセプト
商品特徴
太くてつるみのあるちゃんぽん麺をノンフライめんで再現しました。
(2) スープ
「中央軒」の特徴であるペッパー感を抑えた魚介のほのかな風味と、ポークの旨みに野菜の煮込み感があるマイルドな白湯スープを再現しました。
(3) 具 材
豚肉、海老、いか、かまぼこ、キャベツ、きくらげ、太もやし。
商品概要
