開発の意図
今回発売する「日清ラ王 ちゃんぽん」は、「日清ラ王15周年企画」のプレミアム商品第2弾として長崎新地中華街の名店「中国菜館 江山楼」に監修をいただいた商品です。「中国菜館 江山楼」は福建省出身の王 玉官(おう ぎょくかん)氏により1946年に創業された老舗の名店で、現在は2代目の店主 王 国雄(おう くにお)氏に引き継がれています。同店のちゃんぽんは『王さんのちゃんぽん』と呼ばれ地元客・観光客に親しまれています。同店自慢の鶏ガラベースにクリーミーで濃厚なこだわりの白湯スープと、ちゃんぽんならではの太くてストレートな中華めんを再現した「日清ラ王 ちゃんぽん」の発売により、発売15周年を迎えた「日清ラ王」ブランドの活性化を図ります。
商品コンセプト
商品特徴
しっかりとした食べ応えのある、ちゃんぽんならではの「太さ」が特徴のストレート中華めんです。
(2) スープ
「中国菜館 江山楼」の特徴である、鶏ガラベースのクリーミーで濃厚な白湯スープを再現しています。
(3) 具 材
キャベツ、豚肉、短冊カマボコ、カニ足風カマボコ、イカ、もやし、キクラゲ入りです。
中国菜館 江山楼について
商品概要
