2026.03.09

日清食品

新発売のお知らせ

「Ramen Break Beats 地鶏塩らぁ麺」(3月23日発売)

反響にお応えして名店と再タッグ! 待望の新作は "塩らぁ麺"!
「Ramen Break Beats 地鶏塩らぁ麺」を2026年3月23日(月)に新発売

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日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) は、「Ramen Break Beats 地鶏塩らぁ麺」を3月23日(月)に全国で新発売します。

名古屋コーチン×阿波尾鶏の重なるだしの旨み!
鶏の旨み際立つ芳醇な塩スープがたまらない!
「並んでも食べられない完全予約制の名店」シリーズは、来店者数をあえて限定し、素材や製法にこだわった高品質な一杯を提供する "完全予約制" のラーメン店の味わいを手軽に楽しめる商品です。2024年以降「 純麦 (じゅんむぎ) 和牛と魚介の旨み広がる醤油らぁ麺」など3商品を発売し、いずれもラーメンファンを中心に多くの方々からご好評をいただきました。
今回発売する「Ramen Break Beats 地鶏塩らぁ麺」は、本シリーズの第1弾を手掛けた、東京都目黒区の名店「Ramen Break Beats」の店主・柳瀬 拓郎 (やなせ たくろう) 氏の監修により、お店の人気メニュー「地鶏塩らぁ麺」の味わいを再現した商品です。
鶏や貝、豚、昆布、香味野菜の旨みを重ね、柚子の爽やかな香りをアクセントにきかせた塩スープが特長です。名古屋コーチンと阿波尾鶏の地鶏だし*を合わせた「特製塩だれ」を仕上げに加えれば、鶏の旨みが際立つ芳醇でコク深い味わいが楽しめます。お店の麺をイメージして開発した、つるみのあるしなやかなノンフライ中細ストレート麺は、スープとの相性も抜群です。具材にはチャーシューとネギを入れました。
こだわりが詰まった間違いないおいしさの逸品を、ご家庭で心ゆくまで堪能してください。

* 名古屋コーチンのチキンエキス0.2%、阿波尾鶏のチキン調味料0.2%使用 (製品に占める割合)。

商品特長

1. 麺
つるみのあるしなやかなノンフライ中細ストレート麺。
2. スープ
鶏や貝、豚、昆布、香味野菜の旨みを重ね、柚子の爽やかな香りをアクセントにきかせた塩スープ。
3. 具材
チャーシュー、ネギ。
4. 別添
名古屋コーチンと阿波尾鶏の地鶏だしを合わせた「特製塩だれ」。地鶏の旨みが際立つ芳醇でコク深い味わいが楽しめます。

「Ramen Break Beats」について

東京都目黒区の住宅街にひっそりとたたずむラーメン店。2022年の開店直後から行列が後を絶たない人気店となり、2023年12月からは "完全予約制" へと移行しました。店主・柳瀬 拓郎氏の地元である九州などから厳選した食材で作りあげる「地鶏醤油らぁ麺」と「地鶏塩らぁ麺」は、一糸乱れぬ麺線の美しさでも知られており、ラーメンファンの間で絶大な人気を博しています。

商品概要

商品名 Ramen Break Beats 地鶏塩らぁ麺
内容量 89g (麺70g)
JANコード 4902105290842
ITFコード 14902105290849
食数 / 荷姿 1ケース12食入
希望小売価格 278円 (1食 / 税別)
発売日 2026年3月23日(月)
発売地区 全国

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