2026.03.16

日清食品

新発売のお知らせ

「日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック」(東日本向け、西日本向け)「日清のどん兵衛 天ぷらそば クラシック」(3月30日発売)

研究所で発見された50年前のレシピをもとに、発売当時の「どん兵衛」を再現!
「日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック」(東日本向け、西日本向け) と「日清のどん兵衛 天ぷらそば クラシック」を2026年3月30日(月)に新発売

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日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) は、「日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック (東)」「日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック (西)」「日清のどん兵衛 天ぷらそば クラシック」を3月30日(月)に全国で新発売します。

当時はこれがうまかった (笑)
「どん兵衛」発売50周年記念! 1976年発売当時の味わいが限定復活!
「日清のどん兵衛」は、1976年の発売以来、幅広い層のお客さまにご愛顧いただいている和風カップ麺のトップブランドです。
今回、発売50周年記念商品の第一弾として、日清食品グループの研究所で発見されたレシピをもとに発売当時の味わいを再現した商品*1を発売します。
「日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック」は、醤油のキレが特長のつゆに、現在の商品よりも薄くて細いウェーブ麺を合わせました。東日本向けにはかつお節のだしを、西日本向けにはかつお節、さば節、むろ節の合わせだしをきかせました。具材には、醤油の風味が際立つおあげを入れました。「日清のどん兵衛 天ぷらそば クラシック」は、醤油のキレが特長のつゆに、現在の商品よりも太いウェーブ麺*2を合わせました。具材には、"さきいれ" することでつゆがたっぷり染み込む天ぷらを入れました。
パッケージはグレーを基調に、発売当時から現在まで使用しているおなじみのロゴをあしらい、どこか懐かしさを感じられるデザインに仕上げました。
今しか食べられない当時の味わいを、この機会にぜひご賞味ください。

商品特長

日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック (東)

1. 麺
50年前のレシピをもとに再現した、薄くて細いウェーブ麺のうどん。
2. つゆ
50年前のレシピをもとに再現した、醤油のキレが特長のつゆ。かつお節のだしをきかせました。
3. 具材
50年前のレシピをもとに再現した、醤油の味わいが際立つおあげ。ほかに、かまぼこ、ネギ入り。

日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック (西)

1. 麺
50年前のレシピをもとに再現した、薄くて細いウェーブ麺のうどん。
2. つゆ
50年前のレシピをもとに再現した、醤油のキレが特長のつゆ。かつお節、さば節、むろ節の合わせだしをきかせました。
3. 具材
50年前のレシピをもとに再現した、醤油の味わいが際立つおあげ。ほかに、かまぼこ、ネギ入り。

日清のどん兵衛 天ぷらそば クラシック

1. 麺
50年前のレシピをもとに再現した、太いウェーブ麺のそば。
2. つゆ
50年前のレシピをもとに再現した、醤油のキレが特長のつゆ。かつお節、さば節、むろ節、煮干しの合わせだしをきかせました。
3. 具材
50年前のレシピをもとに再現した、"さきいれ" の天ぷら。ほかに、かまぼこ、ネギ入り。
*1 一部の原材料は当時と異なります。
*2 調理時間は5分です。

商品概要

商品名 日清のどん兵衛
きつねうどん クラシック (東)
内容量 78g (麺60g)
JANコード 4902105289860
ITFコード 14902105289867
発売地区 東日本
食数 / 荷姿 1ケース12食入
希望小売価格 236円 (1食 / 税別)
発売日 2026年3月30日(月)
商品名 日清のどん兵衛
きつねうどん クラシック (西)
内容量 77g (麺60g)
JANコード 4902105289877
ITFコード 14902105289874
発売地区 西日本
食数 / 荷姿 1ケース12食入
希望小売価格 236円 (1食 / 税別)
発売日 2026年3月30日(月)
商品名 日清のどん兵衛
天ぷらそば クラシック
内容量 81g (麺57g)
JANコード 4902105294208
ITFコード 14902105294205
発売地区 全国
食数 / 荷姿 1ケース12食入
希望小売価格 236円 (1食 / 税別)
発売日 2026年3月30日(月)

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