開発の意図
今回、同番組が30周年を迎えるにあたり共同企画がスタート。「汐留らーめん」の看板メニュー「汐留味」と、竹若氏が今回の企画のために完成させた限定新メニュー「汐留進麺」を、より手軽にお召し上がりいただけるたて型カップめんとして、店主監修のもと再現しました。
弊社では2004年9月に同番組との共同開発商品第1弾「汐留らーめん 汐留味」(どんぶり型タイプ) を、2006年4月に第2弾「汐留らーめん 汐留塩味」(どんぶり型タイプ) を数量限定で発売。どちらも短期間で完売し、ご好評をいただきました。
商品コンセプト
商品特徴
(1) め ん
コシとつるみのあるフライめん。
(2) スープ
鶏と豚をベースに、スルメの風味を効かせた、個性的な和風醤油スープ。
(3) 具 材
チャーシュー、メンマ、ネギ、チンゲン菜。
「汐留らーめんたて型 汐留進麺」
(1) め ん
密度感とコシのあるノンフライめん。
(2) スープ
鶏と豚をベースに、燻製風味のある特製香味油で仕上げる香味白湯スープ。
(3) 具 材
牛肉、ニンジン、ネギ、チンゲン菜、細切りポテト。