開発の意図
そこで弊社では、まぜそばの人気店「ジャンクガレッジ」の味を忠実に再現したカップまぜそばを発売し、お客様の本物嗜好にお応えするとともにカップめん市場のさらなる活性化を図ります。
商品コンセプト
商品特徴
噛みごたえ、食べごたえたっぷりの、もちもちした食感の太めん。めん重量は130g (大盛りサイズ)。
(2) た れ
濃厚なコクのあるしょうゆ豚骨だれをベースにガーリックを強く効かせ、ブラックペッパーでキレを良くしています。
(3) 具 材
歯ごたえの良いキャベツ、きざみチャーシュー。
(4) 生にんにく入りペースト、唐辛子マヨソース、魚粉
インパクトのある「生にんにく入りペースト」、ピリ辛の「唐辛子マヨソースを」かけてよくかき混ぜ、香り高い「魚粉」をかけて仕上げると多彩な食感、風味が楽しめます。