明星食品株式会社の即席袋めん「中華三昧」は、1981年の発売以来、中華めん料理を再現したこだわりのスープと、しなやかでコシのあるノンフライめんで、多くのお客様から支持されているロングセラーブランドです。発売30周年となる記念の年に、同じ日清食品グループの弊社から「中華三昧」のおいしさを再現した、チルドめんの冷し中華を発売します。

「中華三昧 冷し中華」は、「高級中華料理店で提供される本格的な冷し中華」をコンセプトに開発した商品です。めんはしっかりとした食べ応えがあり、たれがよく絡む中太の手もみ風めんを採用しました。また、たれについては、醤油だれはコクのある黒酢を、ごまだれはフルーティーなワインビネガーを使用し、濃厚で本格的な味わいに仕上げました。さらに、別添の中華風からしである香辣醤 (シャンラージャン) を加えれば、味のアクセントとなるピリッとした辛味がお楽しみいただけます。
商品特徴
(1) め ん
しっかりとしたコシのある、たれがよく絡む手もみ風めん。
(2) た れ
チキンエキスとごま油を効かせ、コクのある黒酢で仕上げた濃厚な醤油だれ。
(3) 添付物
練りからしに豆板醤を加えた、ピリッとした辛味が特徴の中華風からし = 香辣醤 (シャンラージャン)。
「中華三昧 ごまだれ冷し中華」(2人前)
(1) め ん
しっかりとしたコシのある、たれがよく絡む手もみ風めん。
(2) た れ
コクのある練りごまにホタテエキスを加え、ワインビネガーで仕上げた濃厚なごまだれ。
(3) 添付物
練りからしに豆板醤を加えた、ピリッとした辛味が特徴の中華風からし = 香辣醤 (シャンラージャン)。