今回のリニューアルポイントは、"いっぺん食べたら、やめられない。" という一平ちゃんブランドの基本品質を見直し、濃厚感のあるコク旨スープにさらに磨きをかけました。「コクしょうゆ味」、「コクとんこつ味」は肉の旨みをより味わい深くし、「コクみそ味」は合わせ味噌の配合を変更することでより味噌のコクが引き立つスープに仕上げました。麺はガーリックをねり込んだ「香ばし麺」にして味覚の満足度をアップし、新たなユーザーの獲得も目指してまいります。
一平ちゃんブランドの味の基本軸を守りながら、品質を更にブラッシュアップして市場にご提案いたします。
商品の特長
しなやかでつるみがあり、しっかりとした食感の、食べやすい中細麺です。ガーリックをねり込んだ香ばしい風味で、スープとの相性が良い「香ばし麺」です。
《コクしょうゆ味》
● スープ
豚肉と香味野菜のスープベースに、脂の甘みが効いた濃厚なチャーシューだれを合わせたしょうゆ味です。肉と野菜のコク、旨みが広がる味わい深いスープに仕上げました。
● かやく
荒挽き黒こしょうをねり込んだ "でかチャーシュー" に、メンマ、ネギを組み合わせました。
《コクとんこつ味》
● スープ
豚骨と香味野菜をじっくり炊き込んだスープベースに、豚脂とガーリックの風味を効かしたとんこつ味です。九州のとんこつラーメンを想起させる香り立ち、コクと旨みが凝縮した濃厚なスープに仕上げました。
● かやく
荒挽き黒こしょうをねり込んだ "でかチャーシュー" に、細切りキクラゲ、ネギを合わせました。
《コクみそ味》
● スープ
豚肉と野菜の旨みたっぷりのスープベースに3種類の味噌を合わせた濃厚なみそ味です。ガーリック、ジンジャーを加え、コクのある味わいに仕上げました。
● かやく
キャベツ、コーン、キクラゲ、ニンジン、ネギを合わせたみそラーメンと相性のよいかやくです。
商品概要
