「横浜大飯店監修冷しジャージャー麺/冷し担々麺」 (各2人前) (2月27日発売)

「横浜大飯店」監修夏向けの人気メニューを商品化
「横浜大飯店監修冷しジャージャー麺」(2人前)
「横浜大飯店監修冷し担々麺」(2人前)
2012年2月27日(月) 新発売

日清食品チルド株式会社 (社長:吉本裕) は、「横浜大飯店監修冷しジャージャー麺」(2人前) 、「横浜大飯店監修冷し担々麺」(2人前) を2月27日(月) に北海道・沖縄県を除く全国で新発売します。

横浜中華街のシンボルである善隣門 (ぜんりんもん) の横に建つ「横浜大飯店」は創業50年を超える老舗中華料理レストランです。飲茶から中国四大料理まで楽しめるほか、横浜中華街の食べ放題ブームの火付け役と言われるテーブルオーダー式のバイキングは、本格的な味が手軽に味わえることから、行列ができるほどの人気となっています。

「冷しジャージャー麺」や「冷し担々麺」は、“冷した麺に冷たい具入りのたれをかけるだけ”という簡便性が評価され、チルド麺の夏向けメニューとして伸長しています。今回、「横浜大飯店」の監修を受け、このジャンルに新商品を発売します。鶏ひき肉とタケノコを入れた、甘めの味噌だれに甜麺醤 (てんめんじゃん) を利かせた「冷しジャージャー麺」用のたれと、コクのある練りごまに豆板醤を利かせた「冷し担々麺」用たれは、どちらも、食べ応えのある手もみ風麺との相性が抜群です。

商品特徴

「横浜大飯店監修冷しジャージャー麺」(2人前)
(1) 麺
しっかりとしたコシのある、たれが絡みやすい手もみ風麺。
(2) た　れ
甘めの味噌だれに甜麺醤 (てんめんじゃん) のうまみを利かせ、鶏ひき肉、タケノコを入れた肉味噌だれ。

「横浜大飯店監修冷し担々麺」(2人前)
(1) 麺
しっかりとしたコシのある、たれが絡みやすい手もみ風麺。
(2) た　れ
濃厚な練りごまに豆板醤の辛味を利かせ、鶏ひき肉、タケノコを入れた本格的な担々だれ。