「ラーメンの底力」は、麺とスープの最高の相性・マッチングにこだわり、ラーメンの美味しさの本質を追求することをコンセプトとした商品です。
今回新発売する「明星 ラーメンの底力 平打麺と濃厚とろ塩」は、とろとろに仕上げた濃厚とろ塩スープがもちもちとした食感の平打ちノンフライ麺に絶妙に絡む、旨さと食べ応え満点の塩白湯スープのラーメンです。茹であげたばかりの生麺のような食感の平打麺と濃厚なスープの組み合わせで、麺とスープの相性を究めた一杯に仕上げました。
商品の特長
表面がつるりとなめらかで、もちもちとした食感が特長の平打ちノンフライ麺です。
● スープ
乳化感のある鶏ダシをベースに、濃厚なポークの旨みを加え、ショウガ・ニンニクなどの香味野菜で味を調えたまろやかな塩白湯スープです。チキン・ガーリック風味でアクセントを効かせました。平打麺とベストマッチな濃厚な旨みが凝縮したとろとろスープです。
● かやく
ジューシーな鶏ほぐし身とシャキシャキのキャベツ、ネギ、スイートチリ、粒ゴマを組み合わせた具材です。
商品概要
