今回の新商品「明星 和麺処 親子うどん」は、和風だしにぴったりの上品でつるみのあるノンフライうどんに、親子丼を頬張った時のように玉ねぎの甘みがふんわりと広がるうどんつゆを合わせた、創作うどんメニューです。つるりとした食感のうどんによくからむよう、つゆに程良くとろみを効かせ、やさしい味わいに仕上げました。具材には、ふっくらと仕上げた鶏団子、たっぷりのふわふわたまごをあしらい、おなじみの親子丼の美味しさを、うどんメニューで表現しました。
体がぽかぽかと温まるやさしい味わいで、寒くなる季節にぴったりの心も和む一杯です。
商品の特長
つるつると食べやすく、和風だしの美味しさが際立つ上品な味わいのノンフライうどんです。
● スープ
かつおといりこを使用しただしに昆布の旨みを合わせ、玉ねぎの甘みを加えた、やさしい味わいの親子丼をイメージした和風つゆです。つるみのあるうどんとしっかりからむよう、程良いとろみを付けました。
● かやく
ふっくらとした鶏団子とたっぷりのふわふわたまごをメインの具材に使用し、赤いふちのかまぼこ、ねぎで彩りを添えた具材です。
商品概要
