開発の意図
"なんつッ亭"は、神奈川県秦野市にある、常に黒山の人だかりを集めることで有名な人気店です。"なんつッ亭"のラーメンは、豚頭・ゲンコツ・鶏ガラなどを丹念にアクを取りながら、アルカリイオン水で24時間煮込み、うまみと甘みを十分に引き出したコクのあるスープに毎日店主自らがうつ自家製中太麺、仕上げとしてニンニクをギリギリまで焦がしてつくる真っ黒いマー油がたっぷりとかかった、個性あふれるラーメンです。
商品コンセプト
濃厚でありながらもすっきりとした豚骨スープと、黒マー油の香ばしさが食欲をそそる"なんつッ亭"の味を再現した、本格感あふれるカップめん。
商品特徴
もちっとした粘りとコシのある食感をもつ"なんつッ亭"自慢の自家製中太麺を、日清独自の技術により、ノンフライめんで再現しました。
(2)スープ
豚頭・ゲンコツ・鶏ガラを炊き出した、濃厚でありながらもすっきりとしたスープに、ニンニクをギリギリまで焦がしてつくる黒マー油の香ばしさが特徴の"なんつッ亭"の味を手軽に味わえます。
(3)具材
直火焼きの焼豚2枚と輪切りネギ、もやしの具材が、スープのおいしさを一層引き立てます。
パッケージ
商品概要
