大豆なのに、まるでお肉!?「大豆のお肉」が仲間入り! 阪急うめだ本店「MOMOFUKU NOODLE (モモフクヌードル)」に新メニューが期間限定で登場

日清食品株式会社 (社長:安藤徳隆) と、株式会社阪急阪神百貨店 (社長:荒木直也) が運営する阪急うめだ本店の直営店舗「MOMOFUKU NOODLE」に、スープと具材の新メニューが2019年4月1日(月)から期間限定*で登場します。

新作は「キャベツとマスカルポーネのホワイトスムージースープ」と
日清食品初の具材「大豆のお肉バジルチキン風味」

"未来のカップヌードル" をテーマに新たな価値を提案する百貨店直営店舗「MOMOFUKU NOODLE」は、"ここにしかない、これまでにない味わいを楽しめる" とご好評をいただき、2018年10月3日のオープン以来、5万人以上のお客さまにご利用いただきました。
今回、スープと具材を自分の好みで組み合わせることができる "オーダーメイド" に新メニューが期間限定で登場します。
キャベツなどの野菜の甘みをきかせたスープに3種のチーズを加えたクリーミーな味わいの「ホワイトスムージースープ」と、大豆を使って肉の食感と味を再現した新具材「大豆のお肉」は、どちらも化学調味料を使用せず、ナチュラルな味わいにこだわりました。新しいスープと具材が加わることで、オーダーメイドの組み合わせ数も2,145通りから2,860通りに増え、選ぶ楽しさがさらにアップしました。
スープに合うおすすめの具材をあらかじめ組み合わせた "おすすめセレクト" でも、4月下旬から「ホワイトスムージースープ」と「大豆のお肉」を使ったセットの販売を予定しています。

* 4月1日(月)から7月31日(水)までの予定ですが、販売状況により期間を変更する場合があります。

商品特長

1.スープ：White smoothie soup: キャベツとアスパラガス、オニオンなど野菜の甘みをきかせた濃厚スムージースープに3種のチーズ (マスカルポーネ、カマンベール、ゴルゴンゾーラ) を加え、クリーミーでコクのあるスープに仕上げました。香り高い「バーニャカウダソース」付き。
2. 具材：大豆のお肉バジルチキン風味: 大豆を使ってまるでお肉のような食感と味わいを再現した「大豆のお肉」。スープによく合うバジルチキン風味に仕上げました。

オーダーメイド販売：1食540円 (税込)

スムージースープを4種類から1つ、「ヤサイコロ」9種類と「大豆のお肉」の計10種類から4つを選んで、自分好みの一杯をお楽しみいただけます。組み合わせは2,860通り。
※期間中、赤ピーマンの「ヤサイコロ」が「大豆のお肉」に変わります。
※組み合わせ数は、具材の重複をカウントしています。
※店頭でお湯は提供していません。
※賞味期限は購入日から1カ月です。