セブンーイレブン・ジャパン、すみれとの共同開発

セブンーイレブン・ジャパン、すみれとの共同開発「有名ラーメン店シリーズ」　札幌の味、すみれみそがノンフライめんで登場カップ入りノンフライめん「日清名店仕込み　すみれ　みそ」リニューアル新発売のご案内

日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、株式会社セブン-イレブン・ジャパン(社長:工藤健)、有名ラーメン店「すみれ」(有限会社　すみれ屋フーズ)」と共同開発した「日清名店仕込みすみれ　みそ」を2月5日(火)よりリニューアル新発売いたします。

リニューアルの意図

弊社では、2000年4月に有名店の味を再現したカップめん「日清名店仕込み　札幌すみれ」、「　〃　博多一風堂」をセブン-イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートにて発売したところ、消費者の皆様方にご好評をいただき「ご当店ラーメン」ブームをつくることができました。
この度、「すみれ　みそ」をコシのあるノンフライの太めんと、さらに濃厚なコクを再現したスープ仕様に変更してリニューアル新発売いたします。「すみれ　みそ」をさらにパワーアップして、ご当店ラーメンコーナーの市場活性化を図ります。

商品コンセプト

有名ラーメン店の味が家庭にいながらにして食べられます。
ノンフライめんと濃厚スープで有名店の味を忠実に再現した本格感あふれるカップめんです。

商品特徴

(1)めん
　札幌ラーメン独特の「縮れが強い独特の太めん」の食感をノンフライめんで再現。
　今までノンフライめんではなかなか再現できなかった、コシのある太めんを実現し、より小麦の味が香る札幌ラーメンの特徴を再現いたしました。

(2)スープ
　すみれみその調理感あふれる香油たっぷりの濃厚みそ味を忠実に再現することはもちろんのこと、オニオン、ガーリックの野菜とみその調理感をアップし、ミート感をさらにだすことにより、より厚みのあるうまさを再現いたしました。

(3)具材
　店頭での商品にできるだけ近づけるようきざみ焼豚を採用いたしました。そして肉そぼろ、メンマ、ネギをたっぷりとあしらい、麺、スープと一体化した具材のおいしさが楽しめます。

(4)パッケージ
　店内がほのかに見える黒バックに立体感あふれる丼を配置し登場感をだしました。お店で食べるとき、商品がそのまま目の前に出てきた感じを再現しています。臨場感あふれる、ユニークなパッケージです。