日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、カップ焼そばのＮｏ.１ブランド「日清焼そば　Ｕ．Ｆ．Ｏ．」シリーズから、「日清焼そば 熱帯Ｕ．Ｆ．Ｏ．」を７月１日（月）より全国一斉にて新発売いたします。

商品開発

弊社では、焼そばの最需要期の夏にむけて、メインターゲットであるヤング層に人気のアジアに焦点をあてたエスニックな焼そばを開発しました。タイの屋台で食べる焼そばパッタイ（※）をイメージした甘くて辛くて酸っぱい独特な味付けで夏場の食欲をそそります。タイ風甘辛屋台ソースが特徴の「熱帯Ｕ．Ｆ．Ｏ.」は、いままでにない全く新しい焼そばとしてヤングにご満足いただけるものと確信しております。

商品コンセプト

「真夏に食べる熱帯アジアのおいしい焼そば」をキーワードに、タイの屋台で食べるパッタイ(※)（タイ風焼そば）の味を再現いたしました。
ソースは辛さを抑えた甘辛ソースで、彩り鮮やかな具材が食欲をそそります。

商品特徴

（１） めん　　
しっかりとした太さで湯のびを抑えためんは、パサパサ・団子状になることなく、最後の一本までソースのからむ麺のうまさが楽しめます。

（２） ソース　
チキン、ポークエキスとナンプラー（魚醤）をベースに数種類のスパイスとローストナッツ、香味野菜、エビ等で香りづけをしたソースです。かくし味としてレモンパウダーを加えました。

（３） 具材　　
具材は、エビ、スクランブルエッグ、ネギの彩り豊かな具材が、魅惑的な味わいのソースを引き立てます。

(※)パッタイとは
「パッタイ」とはタイ語で炒めるという意味を持つ、代表的なタイ料理です。ナンプラー（魚醤）と海老ソースで味付けし、赤唐辛子、砂糖、粉ピーナッツに生もやしとニラを炒めて、風味豊かに仕上げます。甘くて辛くて酸っぱい、不思議で新鮮な美味しさです。暑さの中でも食欲を増進させる作用があるといわれているため、昔からタイの庶民の間で愛され続けています。

商品概要