老舗そば屋「神田まつや」監修のこだわりのカップそば

本商品は、明治17年創業の老舗「神田まつや*」監修によるカップそばです。これまでに「神田まつや」監修による「鶏南ばんそば」「カレー南ばんそば」を商品化しご好評をいただいたことから、今回は「鴨南ばんそば」を新発売します。
「神田まつや」の大旦那 小高 登志氏、若旦那 小高 孝之氏によるご指導のもと、本節、宗田節などからとっただしを使った甘辛く濃厚なつゆに、鴨のあぶらの旨みとゆずの香りを利かせることで、老舗そば屋のこだわりの味を再現しました。

*「神田まつや」について
東京都の歴史的建築物に選定された情緒あふれる店内でそばを味わうことのできる、明治17年創業の老舗。現当主は5代目の小高 登志氏。
風格と気軽さが同居した「神田まつや」は作家、はなし家など食通の文化人にも愛され、メディアにも多く取り上げられる活気あふれる人気店です。

商品特徴

1. 麺

のどごしのよいまっすぐなそば。

2. つゆ

本節、宗田節などからとっただしを使った甘辛く濃厚なつゆ。鴨のあぶらの旨みとゆずの香りを利かせました。

3. 具材

鴨つくね、白ネギ、ネギ。

4. 別添

鴨の旨みを利かせた、特製香味あぶら。

商品概要

商品名	老舗の逸品 神田まつや監修 鴨南ばんそば
内容量	93g (麺72g)
JANコード	4902105238080
ITFコード	14902105238087
食数/荷姿	1ケース12食入
希望小売価格	205円(1食/税別)
発売日	2015年12月14日(月)
発売地区	全国