コク旨クリーミーチャンポン鍋

1. 鶏肉は一口大に切る。白菜はざく切り。玉ねぎは幅1cmの串切り。人参は短冊切り。しめじは石突きを除き、子房に分ける。
2. 鍋に水・スープ・1を入れて煮込む。
※スープをしっかり溶かしてください。
3. 具材に火が通ったら、めんを鍋に入れて2分30秒煮込み、豆乳または牛乳を加えて混ぜ、沸騰直前まで温めたら出来上がり。
※めんが鍋の底にくっつくので、よくほぐしながら煮込んでください。