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お鍋ひとつで! 豚汁風みそラーメン

レシピ

お鍋ひとつで! 豚汁風みそラーメン

動画でわかる! お鍋ひとつでつくるお手軽調理のラーメン! 具沢山の豚汁風のラーメンレシピです。

材料

日清のラーメン屋さん まろやか信州みそ 1人前
豚バラ肉 40g
油揚げ 20g
大根 20g
ごぼう 10g
人参 10g
(お好みでトッピング)
青ねぎ 適量
七味唐辛子 適量

作り方

1. 肉は一口大に切る。油揚げは食べやすい大きさに切る。大根・人参は皮をむき、厚さ5mmのいちょう切り。ごぼうは包丁の背などで皮をこそげとるようにしてむき、斜め薄切りにして水にさらす。
2. 鍋にお湯400ml (分量外) を沸騰させ、1の豚肉、野菜を入れ、蓋をして5分位煮込む。
3. 2の野菜類が柔らかくなったら、麺をほぐしながら入れ、2分30秒位ゆでる。
4. 火を止めて液体スープを入れ、よくかき混ぜてできあがり。お好みで青ねぎと七味唐辛子をトッピング。
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