白醤油のまろやかな甘みと、トリュフの芳醇な香りが広がる一杯
「らぁ麺や 嶋」はラーメン界のレジェンドとして知られる「支那そばや」で修業を積んだ店主が営む、東京・西新宿にある完全予約制のラーメン店です。白醤油や白トリュフオイルなど、原料や素材にこだわった「白醤油らぁ麺」が人気メニューで、予約がすぐに埋まってしまうほど人気が高く、なかなか訪れることのできないラーメン店として知られています。
今回は、その「白醤油らぁ麺」の味わいをカップめんで再現しました。お店で使用している白醤油を一部に用いて、まろやかな甘みを感じるスープに、特製トリュフオイル※の芳醇な香りを合わせた、贅沢な一杯に仕上げています。しなやかでのど越しのよいノンフライ麺をすするたびに、トリュフの豊かな風味が口いっぱいに広がります。具材には、つるっとした食感のノンフライワンタンとメンマ、ねぎを合わせ、上品な味わいのスープを引き立てます。
予約した人だけが味わえる名店監修の一杯を、ご自宅で心ゆくまでお楽しみください。
※トリュフ香料使用
商品特長
- 1. 麺
- しなやかでつるみのあるノンフライ麺。
- 2. スープ
- 鶏をベースに魚介等を効かせ、白醤油のまろやかな甘みと厚みのある醤油スープ。
- 3. 別添
- 特製トリュフオイル※。
- 4. 具材
- ワンタン、メンマ、ねぎ。
- ※トリュフ香料使用
らぁ麺や 嶋
ラーメン界のレジェンドとして知られる「支那そばや」で修業を積んだ店主が営む、白醤油やトリュフなど素材にこだわったラーメンで渾身の一杯を提供する人気店です。
商品概要
| 商品名 | 明星 らぁ麺や嶋 トリュフ香る白醤油らぁ麺 |
|---|---|
| 内容量 | 108g (めん70g) |
| JANコード | 4902881405287 |
| 荷姿 | 1ケース (12食入) |
| 希望小売価格 | 339円 (1食 / 税別) |
| 発売日 | 2026年5月25日(月) |
| 発売地区 | 全国 |
