日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は「日清のとんがらし麺」ブランドから、「日清のとんがらし麺 熟辛豆腐チゲ」を12月13日(月)に新発売します。
「日清のとんがらし麺」は、「辛いだけじゃない、熟辛!」をコンセプトに単純な辛さだけではない、辛さを構成する甘みや奥深いうまみ、風味を持った辛さを「熟辛」として定義し、めんまで辛い「唐辛子練り込みめん」と辛さが調節できる「別添唐辛子パック」で幅広い辛口ユーザーに人気のブランドです。今回は冬場に人気の辛口鍋メニューの豆腐チゲをテーマに新商品を発売します。

「とんがらし麺」辛さへのこだわり

今回の別添唐辛子パックは、話題の「ラー油」をモチーフにとんがらし麺オリジナルの「とんがラー油」を新たに開発。「そのままで熟辛、半分投入で大辛、全部で激辛」と、より幅広い辛口ユーザーにお楽しみいただけるようになりました。

商品特徴

(1) め　ん
唐辛子を練り込んだ弊社独自のフライめん。唐辛子の辛味とうまみが味わえます。
(2) スープ
うまみや辛味を口の中での「味覚」だけではなく、のどを通る際の「触覚」としても感じられる濃厚スープ。海鮮系のうまみに豚のうまみを加えて厚みを持たせ、みそ、唐辛子、ごま油、ニンニクで仕上げました。
(3) 別添唐辛子 (とんがラー油)
唐辛子、ニンニク、ゴマの持つ辛味、うまみ、風味を濃縮した液体ラー油「とんがラー油」を加えることで、辛さもうまさもさらにアップします。 (とんがラー油を半分投入で大辛、全部投入で激辛。)
(4) 具　材
具沢山のチゲらしい鮮やかな彩りの、豆腐、カキタマ、肉そぼろ、ネギ、レッドベル。

商品概要