日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、ノンフライカップめん「日清の小麦麺職人　醤油ラーメン」「日清の小麦麺職人　味噌ラーメン」の2品を9月18日（月）より全国一斉にて新発売いたします。

開発の意図

即席めん市場では、ノンフライめんの技術の進歩が著しく、めんの品質が向上しております。 それにともない生めんに近いノンフライめんの食感は、食のトレンド・本物志向にマッチして市場も拡大しております。
弊社では、1996年10月にノンフライめん「麺の達人カップ」（標準小売価格180円）を発売して以来、ご好評を頂いております。今回、培ってきたノンフライカップめんの技術を結集し、より消費者のお求めになりやすいレギュラー価格帯（標準小売価格155円）の商品を開発いたしました。麺をとことん追求するラーメン「職人」をイメージして、本格派ラーメンに相応しいネーミングとして「小麦麺職人」と命名いたしました。主婦を中心とするファミリーをターゲットに、「小麦麺職人」ブランド確立を目指します。

商品コンセプト

日清独自の製法で素材（小麦）の良さを生かしているから、麺の味わい・風味が豊かなおいしいラーメンです。
めんが「ゆで上げ仕立て」のうまさなので、スープがいっそう引き立ちます。

商品特徴

1.「日清の小麦麺職人　醤油ラーメン」
・めん
日清独自のノンフライ3層麺を採用し、ラーメン屋で味わう「ゆで上げめん」のようなおいしさが特徴です。
・スープ
めんのこだわりを生かすために、スープにもこだわり、スープを東西で分けました。
東日本：最近、東京を中心に人気の魚ダシ系のスープを採用、チキンをメインに鰹とあさりのエキスでうまみを加えたしょうゆ味です。
西日本：チキンとポークのエキスをバランスよく加えたしょうゆ味です。
・具材
チャーシュー、メンマ、ネギ、コーン。
2.「日清の小麦麺職人　味噌ラーメン」
・めん
醤油ラーメン同様、「ゆで上げめん」のようなおいしさが特徴です。
・スープ
白味噌と赤味噌をバランスよくブレンドした、まろやかで甘めのみそ味です。
・具材
肉ミンチ、コーン、ネギ、人参、キャベツ。
●広告展開
しぶい演技が光る夏八木勲さんを「小麦麺職人」として起用いたします。麺職人＝夏八木さんをイメージさせるCFに仕上げる予定です。また、「ゆで上げ仕立て」を表現するために、寸胴（大きな鍋）でめんをゆがく様子をダイナミックに演出いたします。
発売直後からの集中出稿を計画しております。

商品概要