きのこたっぷり!生姜香る醤油ラーメン鍋

調理時間12分
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材料

【3~4人前】
豚バラ薄切り肉 200g
小松菜 60g
もやし 60g
しめじ 1パック (100g)
えのき 小1/2袋 (50g)
生椎茸 2枚 (30g)
おろししょうが 大さじ1・1/2
日清のラーメン屋さん 鶏ガラしょうゆ 2人前
水 750ml

作り方

1. 小松菜はざく切り。きのこ類は石突きを除き、しめじ・えのきは食べやすくほぐす。椎茸は一口大に切る。
2. 鍋に水・スープ・しょうが・1・豚肉・もやしを入れて煮込む。
※スープをしっかり溶かしてください。
3. 具材に火が通ったら、めんを鍋に入れて再沸騰させてから3分 ~ 3分30秒煮込んで出来上がり。
※めんが鍋の底にくっつくので、よくほぐしながら煮込んでください。

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