旨辛麻婆ラーメン鍋
| 調理時間 | 12分 |
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材料
豚挽き肉 200g
白菜 150g
にら 1束 (100g)
豆腐 1/2丁 (150g)
フライパンひとつで 日清のあんかけラーメン 2人前
水 750ml
★ごま油 小さじ2
★おろししょうが 小さじ1
★おろしにんにく 小さじ1
★豆板醬 小さじ1/2
ラー油 (または糸唐辛子など) お好みで
作り方
2. ボウルに水の約1/3量 (250ml)・スープ・★を入れてよく混ぜる。
3. 鍋に残りの水 (500ml)・2を入れて混ぜ、1・ひき肉を入れて煮込む。
※スープをしっかり溶かしてください。
4. 具材に火が通ったら、めんを鍋に入れて3分 ～ 3分30秒煮込んで出来上がり。お好みでラー油・糸唐辛子をトッピング。
※めんが鍋の底にくっつくので、よくほぐしながら煮込んでください。
